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US CAB美國牛小排切片 American Short Rib - Slices (CAB) 約320-350g 其實牛小排和我們中餐里常吃的「牛仔骨」是一個部位的肉，指的是牛的胸肋骨部位，第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉。不過帶骨頭的一般叫「牛仔骨」，不帶骨頭的被稱為「牛小排」，牛小排可以用作牛排的方式來烹飪，牛仔骨的脂肪含量很高，所以牛小排的大理石紋非常豐富，肉質非常鮮美，切片後用作火鍋，齒夾留香，滋味無窮！ 產品名稱：美國安 Product #: trendycookfoodie-US CAB美國牛小排切片 American Short Rib - Slices (CAB) 約320-350g 2024-06-10 Regular price: $HKD$148.0 Available from: 潮。煮Foodie (精選食材專門店)In stock